torsdag 31. mai 2012

Til info - kontorpulten !

Vi har på Villa Helena, wireless inni huset, og ved pool-området, noe som brukes flittig vet vi.

Men, kanskje ikke like lett å lese mailer og annet man vil følge med på via en mobil telefon? Og av og til skulle man gjerne ha printet ut noe man leser om eller annet viktig ifmb reise.

I mellomgangen i 1 etg, har vi et skrivebord som i år har fått stasjonær pc samt printer/kopimaskin, til bruk for alle våre gjester som kommer til Villa Helena.


Information to our english readers:
At Villa Helena we have wireless installed inside the house and also by the pool area, something that we know is used often.

However, maybe it's not always easy to read emails and other things one likes to follow via mobile phone. Sometimes you would like to print out somethin you have read or other important thins in connectione with you holiday.
 
On the desk in the hallway on the ground floor, we have installed a desk top computer and also a printer/scanner for the use of our guests staying at Villa Helena.

søndag 27. mai 2012

Locanda Verde ristorante - Bolsena.

Her om dagen fikk vi anbefalt denne restauranten av noen italienske venner. Den hadde fått nye eiere, fortalte våre venner, så de mente den var virkelig verdt ett besøk !

Du kjører ut fra Bolsena på Cassia Nord, retning San Lorenzo, veien følger vannen som du vil se på din venstre hånd.

Se etter dette skiltet og det lille eføykledde huset:

 De har parkering på eiendommen. Overbygget terrasse for veldig varme dager:

 Fine priser og spennende utvalg:

 Koselig innredning:

 Her fikk man en liten bruschetta med tomater (på huset, vi hadde ikke bestilt dette):

 Lekkert dandert fisk:

 Og en av de beste panna cotta desserten jeg har smakt på leeeenge:

Jeg gjengir her ett utsagn fra Virginia Wolf:
"one can not think well, 
love well, 
sleep well, 
if one had not dined well".....

Mer info:
Ristorante Locanda Verde
Via Cassia Nord km. 117, 800 Bolsena (VT)
Tel: 0761 799280
Nettsiden deres: www.locandaverde.it

lørdag 19. mai 2012

Ut å kjøpe vin !

Ut å kjøpe vin, kan man blant annet gjøre i matbutikkene her. Men, jeg vil vise dere også ett annet lite vinutsalg i Bolsena.

Når du kjører ned denne alleen til stranden, se på din høyre hånd etter dette skiltet:



Sving inn den lille stikkveien, da jeg tok bildet her om dagen var porten stengt, grunn pranzo (lunsjtid). Som her nede starter kl. 13.00.

Du parkerer på området her inne:



De har ett godt og varierende utvalg av områdets viner.

Jeg har lyst til å komme med en liten anbefaling av hvitviner.

Disse du ser her, i varierende prisklasser er alle verdt å prøve. Dog mine favoritt er den dyreste her til  12,- euro som tilsvarer ca. 90 kr, det er en Orvieto hvitvin, heter San giovanni, Della Sala orvieto fra 2010, virkelig god.

Du ser også vinhuset BIGI helt til venstre og en til midten, de har også mange gode viner. Lite tips til, de aller billigse flaskene med vin her ned, dvs 2 euro er sjelden en stor opplevelse, men grei nok, hvis du bare har lyst til å prøve hvordan en vin til 16 Nok smaker.......

Du kommer langt på vei med å velge viner til ca 5 euro, ca, 49 Nok, som er virkelig gode, utrolig nok !!

Kjører du videre ned alleen etter ditt vin kjøp, møter dette vakre synet deg, før du kanskje tar en liten tur på stranden?


Skål !

mandag 14. mai 2012

APP tips !

Har du en smart phone, vil jeg anbefale deg å ta en kikk på følgende APP, disse kan være nyttige på din ferie.

Første er iMEDI24 - gir deg informasjon om nærmeste apotek, sykehus der du er, samt viser vei til sykehus når du er på ukjent grunn. Se deres nettside her ! Gratis app samt gratis å melde seg inn.


Interessert  i vin?

Men ikke alltid lett å huske vanskelig navn og vinhus...da burde du laste ned denne APP'en her, MemWines, memorable wines, engelsk, lett å bruke.

Du tar kun bildet av flaskens etikett, legger inn navn, vinhus, årgang, din kommentar, og sorterer under hvitvin, rødvin osv.

Skal du fly fra Gardermoen, ville jeg lastet ned deres APP, Oslo lufthavn. Legg inn under "my flight" ditt flight nummer, så vil det komme opp dagen du drar, hvilken innsjekkings skranker du skal til, hvilken gate, hvor lang kø det er i sikkerhetskontroll. Gratis å laste ned:

Jeg ville også ha lastet ned en oversetter, her vil du finne flere gratis versjoner du kan laste ned f.eks: google translate, jeg tror til feriebruk den vil passe. Selv har jeg kjøpt Kunnskapsforlagets ordbok (men så bor jeg også endel her nede) denne koster rundt ca. kr. 200,-.

fredag 11. mai 2012

Til alle barna som kommer ned hit i sommer !


Det ser ut til og bli ett veldig bra jordbær år ! Bildet er tatt idag, 11 mai og temperaturen er +27 grader, med andre ord, sommeren har ankommet Villa Helena.

Hvert år blir det fler og fler jordbærplanter og fler og fler bær, noe som faller i god smak blant den yngre garden, med ander ord, alle barn. 

Men, jeg ser fra "hytteboken" at også en flittig husmor hadde plukket såpåss her på sin ferie, at hun lagde jordbærsyltetøy !


Når du er ferdig med å plukke jordbær på for eksempel morningen, tar du deg kanskje ett morgenbad, før du spiser frokost ute...

...her på denne terrassen, som er rett ved siden av kjøkkenhagen:


tirsdag 8. mai 2012

Olivenolje !

I det italienske kjøkkenet er det en viktig ingrediens, som går igjen, og det er olivenolje. Du vil se maaaange olivenlunder rundt Bolsena.

 Bildet viser en olivenlund på veien ned til Bolsena by, tatt 11 mai 2012.

Mange vi kjenner bruker selvsagt KUN familiens egen produserte olivenolje. Endel restauranter her i området, har også sin egen olivenolje, hvis restauranteier'n f.eks. har familie med egne oliventrær.

Til eksempel vil du finne det hos restauranten Il Moro, nede ved strandkanten av Lago de Bolsena, kjøring ned hit vil ta deg ca. 20 minutter.






Dette står blant annet på deres nettside:
 "Trattoria del Moro is also a delicious pizzeria, but our specialty is the fish of the sea or lake such as the eel cooked with Vernaccia mentioned in Dante's Divine Comedy. All seasoned with extra virgin olive oil produced by the farm of our family".  Se nettsiden deres her !



Prøv gjerne en brødbit dyppet i olivenolje med litt salt oppå, når du er ute og spiser her i Italia.

De ulike oljene som ekstraheres fra olivenfrukten kan klassifiseres som:
  • Virgin: oljen blir produsert ved fysisk eller mekanisk behandling, altså uten kjemikalier. Betegnelsen jomfruolje brukes i forskjellige sammenhenger, avhengig av om man snakker om produksjon eller utsalgsmerker (se neste seksjon).
  • Raffinert: oljen har blitt kjemisk behandlet for å nøytralisere sterke smaker (karakterisert som defekter) og syreinnholdet (frie fettsyrer). Raffinert olivenolje blir normalt regnet som av lavere kvalitet enn jomfruolje; utsalgsmerkene extra virgin olivenolje og virgin olivenolje kan ikke inneholde noe raffinert olje.
  • Olivenrestolje: oljen ekstraheres fra fruktkjøttrestene ved bruk av kjemiske løsningsmidler, som regel heksan, og med varme.
  • Info: wikipedia - bildet lånet fra nettet.
All olivenolje du vil finne rundt her i området er "virgin", altså uten kjemikalier og første pressing. Med andre ord, den beste !

søndag 6. mai 2012

Møtestedet !

Når dere ser dette motivet, over her, ja da nærmer du deg Montefiascone, rett før byen, ligger Eni bensinstasjon, brukes som "møtestedet". 

Der vil enten vi møte dere eller vår medarbeider, Kerstin (nevnt i ett innlegg, lenger ned), viser vei til Villa Helena, som ligger ca. 7 min videre kjøring herfra.

Du som kommer ned hit i sommer, får selvsagt tilsendt veibeskrivelse. Har du med GPS? Ja, da er det bare å plotte inn, Montefiascone.

torsdag 3. mai 2012

Ta en kaffepause !


Italienerne er store kaffedrikkere !

Det er faktisk litt sånn faste regler om f.eks. cappuccino, som du ser øverst her, skal drikkes KUN frem til lunsj tider..... jeg følger selvsagt ikke den regelen, fordi jeg syns cappuccino kan drikkes når som helst, noe italiener'n ikke er enig i, men er man utlending, slipper du unna....:)

Smaker også veldig godt sammen med f.eks. et lite bakverk:

Hele "gildet" på en lite kafé/bar vil koste deg sånn cirka 2 euro - i området rundt Villa Helena.

Men, er du f.eks. i Roma, eller andre storbyer i Italia, vil du måtte betale en god del mer... ! Som regel er 1,- euro tilsvarende 8,- Nkr.