fredag 27. desember 2013

Prosecco til nyttårsaften !

Ja, da er det rett før vi går inn i ett nytt, spennende år, og til dere som skal unne dere litt bobler til nyttårsaften, kommer en anbefaling:

 Ferrari (sååå stilig navn) brut:
se den her fra Vinmonopolets liste koster kr. 170,-


Er du bil interessert, så husker du garantert navnet på denne flasken her !  

Ønsker dere alle en hyggelig feiring, og sier som italiener'ne: 

salute  ! (skål)

fredag 20. desember 2013

God jul - hilsen fra Italia !

Ønsker alle som titter innom her en riktig god jul -  her kommer en liten stemningsrapport fra byen Orvieto, som ligger ca. 20 minutters kjøring fra Villa Helena:



 Kikk nøye på bildet her, så ser du i enden....Orvietos berømte Duomo:


Så vil jeg få utbringe en skål til dere alle, med ønske om et flott nytt år, hvor jeg håper dere som skal ned hit på sommerferie, besøker denne fine, lille byen her:



torsdag 12. desember 2013

Prosecco, italias svar på bobler !

Er noe man må prøve på sin ferie i Italia, iskald Prosecco i glasset, smaker alltid godt:


Hva er historien bak?
Prosecco kommer fra regionene Veneto og Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italia, i området nord for Treviso, som igjen ligger like nord for Venezia.

I motsetning til champagneog spansk cava, som får boblene sine gjennom en annengangs gjæring på flaske, bruker man trykktank til prosecco.

Hva drikker man det til?
Prosecco er super som en aperitiff. Du kan også bruke prosecco til mat, for eksempel til antipasti, som er den italienske varianten av tapas. Du kan også drikke prosecco til lettere retter av fisk og skalldyr.

Også kan du lage drinken Bellini, som har prosecco som hovedingrediens. Se hvordan den lages her !

Mine beste tips, se etter Prosecco som er DRY, Extra Dry eller Brut, de syns jeg smaker best ! Friske og fine i smaken. (Husk den som står Dolce på er en veldig søt variant, som brukes gjerne til desserter)

Ved ankomst til Villa Helena, ligger det til kjøling alltid 2 flasker med Prosecco, for tiden kjøper vi fra Vinhuset Zonin:

 
Noe tekst hentet fra:Kamille,youtube
Foto: Helen

S  K Å L - S A L U T E

Så ett morsomt utsagn på en serviett:

Save 
water
drink 
wine 

lørdag 23. november 2013

Forslag til utflukt !

Vandre rundt i middelalder borgen av Bolsena, eller Castello, som det heter på italiansk, er og vandre rundt i historiske omgivelser.

Det tar deg ca. 15 minutters kjøring fra Villa Helena, ned hit:








Her inne finner du museum:


Vandre rundt i blåtimen er virkelig en magisk opplevelse:


God tur !

onsdag 13. november 2013

Høst !

Slik ser det ut akkurat nå i søte Bolsena by:


Her ligger nærmeste badestrand, og fra Villa Helena tar det deg ca. 15 minutters kjøring:


 Bolsena by kan skilte med en middelalder borg, som på italiensk kalles Castello:


Det er utrolig sjarmerende og vandre rundt inni her, se mer herfra på denne videosnutten funnet på youtube.

fredag 8. november 2013

Nymalt Villa !

Da er Villa Helena, malt ferdig:


Alle de store kastansje bjelkene under terrassen her, har også fått litt "skjønnhetsbehandling".

Rosebusken ved inngangsdøren, blomstrer ennå....og ganske utrolig, matcher fargen på rosene til Villa'n. Ikke viste jeg hvordan fargen ville se ut, da denne ble kjøpt for endel år siden, og ingen rose hadde sprunget ut ennå:


Vi er i begynnelsen av november og hagen bærer preg av at høsten har kommet....her også:


Skrivende stund er det fredag og da ønsker jeg alle som titter innom en riktig så god helg !

Vi har ennå ledig i juli mnd, hvis DU skulle ønske og leie 
Villa Helena til din neste ferie.......

torsdag 31. oktober 2013

Bli med inn ....

... til det rommet som ofte blir kalt, favoritt rommet til Villa Helena:


Arkitekten hadde opprinnelig tenkt dette, som en overbygget terrasse i 2 etg, med glassdører fra stuen.

Vi likte bedre vår ide, som var og innlemme dette rommet til det vi laget som spisestue, så ble dette en liten intim stue, med sine store hjørnsofa for alle plass.

Det er spesielt stenveggene, som gir rommet sin sjarm:



I kastanje bjelkene henger en engel som passer på deg:



Med vinduer på 3 sider, har du utsikt hvorhen du kikker ut:


Åskammer så langt øyet kan se, og i det fjerne, skimtes Lago De Bolsena innsjøen:



onsdag 23. oktober 2013

Høstens store prosjekt !

Er å male Villa Helena !

Vi har på hver ende fine steinvegger, men likevel blir det en god del som skal males.


Villa'n ble malt i 2006, som jo er endel år siden.... og denne gangen har vi fått anbefalt en ennå bedre maling, som vi vil bruke.

Men, så gjensto det og finne riktig farge? Fordi de har da en helt annen fargekode, enn den forrige vi brukte.



Som det her sees, vi bommet to ganger, men til slutt fant vi den som er nesten helt lik, du ser den nederst til høyre her på bildet:

 

Da skal alle takrenner dekkes med plast, alle lamper dekkes til.

Før selve malingen begynner, skal all løs murpuss bankes og ny legges på.....:


Så skal alle tre bjelker som skimtes såvidt her, også behandles og oljes.....  når dette er ferdig - har vi jo det bitte lille huset som også skal vedlikeholdes !



Alt skal være ferdig til 4 november, så da satser vi på fine dager for malerene og jobbe på !

torsdag 17. oktober 2013

Hagen 17 oktober !

Ennå springer det ut roser, i Villa Helenas hage:




...og det i slutten av oktober........lykke !

søndag 13. oktober 2013

En sesong er over.....

.... da er årets utleiesesong over for i år !

Vi takker alle dere som valgte Villa Helena, til akkurat din ferie - her i vakre Italia.

Her en av de mange hilsner fra vår gjestebok:

"En uke med fred og ro gjør godt for sjelen og det fikk vi her. 
Nesten ingen turister og bare italiensk mat og drikke - kan livet bli bedre :)

ELSKER:
Grillplassen
bassenget
hagen 
og selvfølgelig HUSET" - dato: 5/10-13

Viser her solnedgangen over Lago De Bolsena.


Bloggen holder selvfølge fremdeles på, og jeg vil nå vise litt fremover hva som skjer på Villa  Helena........for det er alltids noe på gang  :)

torsdag 10. oktober 2013

Orvietos underjordiske by !


Orvieto er mest kjent for sin fantastisk Duomo og dens vakre, utsmykkede fasade. En annen del, som er mer ukjent, er den underjordiske byen.

Vil du ta en tur? Sjekk linken her!


Litt historie funner fra www.umbriantravel.com/?p=195, vil du lese mer, trykk på linken !

The Pozzo della Cava was dug between 1528 and 1530 by enlarging a previously existing Etruscan well whose traces are still visible today. In 1646 the well was closed up during the Castro war, and was forgotten about until its rediscovery in 1984. In 1996 the well was emptied of all the debris that had accumulated inside over the centuries and the water supply was once again accessed.


In the caves next to the well, there are also the remains of two ceramic kilns. One is Medieval and includes rooms where the potters worked as well as a number of discarded pots and some interesting tools. The other is a classic Renaissance kiln that was used in the 16th century for the so-called ‘third fire’, to obtain the hard shine found on Renaissance ceramic, which was famous for its golden and ruby-red iridescence.

Turene går alle dager:
kl. 11.00, 12.15, 16.00 og 17.15. 

Billetter kjøpes ved siden av informasjons senteret, som er på torget hvor du finner Duomo Orvieto.

mandag 7. oktober 2013

Antica Trattoria i Bolsena by !

Man må såklart spise pizza, mens man er på ferie her i Italia, og den er noe ganske annet enn Norges variant, Grandiosa - det kan jeg love deg !

Idag vil jeg vise dere hvor Antica Trattoria, ligger hen i Bolsena.

Det naturlige hovedtorget av Bolsena, når du står der med ryggen mot kommunehuset - det er også her turistinformasjonen ligger:



Og du ser da mot disse byggene her:


Ta veien til høyre:


Gå litt nedover denne sjarmerende gaten her:


Så ligger Antica Trattoria, på din venstre hånd:


Og som skiltet forteller deg, husets spesialitet er "pizze giganti" - trenger ikke ordbok for å skjønne hva det betyr, ikke sant :)

Jeg vil ikke her avsløre hvordan størrelsen på denne pizzaen ser ut, det må du finne ut selv, velbekomme !

Fra Villa Helena, vil det ta deg ca. 15-20 minutter og kjøre ned hit. Først ut på hovedveien ta til høyre, følg skiltene til Bolsena, du vil oppleve en vakker kjøretur ned hit !

lørdag 5. oktober 2013

Middag servert på Villa Helena..?

Ja, det lar seg gjøre !

Kokk bestilles, og han kommer med Kerstin, som vil servere og ryddet opp alt !

Her ett eksempel på en 3-retters middag. Menyen kan variere litt fra gang til gang, pga tilgjengelige råvarer, som alle er dagsferske. Det du kan være med å bestemme, er vil du ha kjøtt eller fisk til hovedrett?





Håper dette frister deg ?

Ps. må bestilles noen dager i forveien.

onsdag 2. oktober 2013

Pozzo Di San Patrizio - Orvieto !

"Pozzo" betyr brønn på norsk. I min ordbok app, kommer følgende opp:

1. brønn
2. uutømmelig kilde, stor mengde
3. gruve, sjakt

Men, som sagt, det er altså en vannbrønn jeg skal vise dere idag. Nok en av mange av serverdighetene i Orvietos by.

Pozzo Di San Patrizio, påbegynt i 1532 og ferdigstilt i 1537, er et mesterstykke i ingeniør kunst, eller som det så flott heter på engelsk; " a formidable piece of engineering". Her inngangen:


Det som gjør denne så unik, er for det første dybden på 62 meter ned i tufa fjellet, og det er 2 trappesatser - en ned og en opp ! De ligger oppå hverandre, hvis du skjønner hva jeg mener?


Ganske rart og kikke ned mot bunnen:



Lenger ned du kommer, og mere gulere blir lyset, men får å se det, må du ta en tur ned dit selv !


Her fra utgangen, og tung var den og dytte på:

Hvorfor ble så denne brønnen laget?

Orvieto ligger på toppen av en tufa fjelltopp, så de var jo redd byen skulle bli beleiret, i tilfelle skulle denne brønnen sikre dem all vannet de ville trenge - smart :)

Dette kan også være dagens trim - med sine 2 x 248 trappetripp !!



The well in numbers:
Depth 63 m
Diameter: 13,50 m
2 spiral staircases with
248 steps each
70 windows