torsdag 28. februar 2013

Bli med inn ....

... til bad nr. 4 - som ble bygget ferdig rett før jul 2012.


Planen er at de som bruker det blå soverommet, også kalt barnerommet, har nå eget bad, rett ved siden av hverandre:


Idag fikk min mann satt opp alle siste småting, som lamper, speil, knagger, dorull holder, såpeskål, tannbørsteglass og pynt, noe som slett ikke er gjort på ett blunk !

Men, åååh, så deilig når alt er på plass:

Badet er lite, i forhold til de andre 3 badene vi har på Villa Helena, men så absolutt funksjonelt, og ikke minst er vi fornøyde med at hvert soverom har nå hvert sitt bad !!


onsdag 27. februar 2013

Vårtegn...

...vi har kommet til 27 februar, og våren begynner så smått å synes her i Bolsena:


Dette er gjerne tiden når oliventrær skel beskjæres:




mandag 25. februar 2013

Slakter'n !


Macelleria = slakter, vil du finne mange av i Montefiascone, og denne som er avbildet i Bolsena.
Endel vil ha Porchetta til salgs, noe du bør prøve mens du er her nede. Tirsdag er dagen de har nylaget Porschetta hos denne slakter'n.


Hva er så porchetta ! Får å få den helt riktig forklaringen, ble denne valgt fra wikipedia:
 
Porchetta [porˈketta], also sometimes spelled porketta in English, is a savoury, fatty, and moist boneless pork roast of Italian culinary tradition. The body of the pig is gutted, deboned, arranged carefully with layers of stuffing, meat, fat, and skin, then rolled, spitted, and roasted, traditionally over wood. Porchetta is usually heavily salted in addition to being stuffed with garlic, rosemary, fennel, or other herbs, often wild.




torsdag 14. februar 2013

Varme termer....

... i luksus variant, blir her:

Fonteverde Natural Spa Resort, nettsiden her ! Du finner stedet omtalt i boken fra "Leading hotels in the World":



De har ett 5 stjernes hotell her, men du kan likevel bruke dette store terme bassenget. Ialt er det vel 7 forskjellige bassenger, men de resterende kan bare brukes at hotellets gjester.

Det er likevel verdt en tur hit. Bassenget her er stort, og holder nesten +40 grader !

Jeg vil dog ikke anbefale å dra hit, når det er varmeste tiden i Italia (ausgust mnd) - men derimot vårparten, tidlig sommerstid eller høsten. Fordi det er best når luften er kaldere enn vannet. Vi var her medio januar ! men, skal sies en fin solskinnsdag med temperatur på +15 ute.


Du må betale inngangspenger, for tildelt håndkle og badekåpe. Det er også mulig å bestille behandlinger her. Dette bør dog gjøres i forkant, se deres nettside: http://www.fonteverdespa.com/en/

Kjøretid hit fra Villa Helena, er ca. 1 times tid. Godt med parkering, rett ved siden av inngangen.



Adresse:
Fonteverde Tuscan Resort & Spa
Localita' terme 1 - 53040 San Casciano dei Bagni (SI) - Tuscany - Italy

fredag 8. februar 2013

Lago de Bolsena !


The Lake of Bolsena, in a valley surrounded by breathtaking views and lush green hills and silvery olive groves, is entirely settled in the province of Viterbo, Lazio, but extremely close to both Tuscany and Umbria, and it is facing many towns by the very picturesque old towns centers, like Bolsena, Montefiascone, Marta, Capodimonte, Valentano, Gradoli and Grotte di Castro.

Lago de Bolsena is the largest volcanic lake in Europe, with its 113.5 km² and is the fifth largest Italian lake; from its surface also rises two islands, the Bisentina and Martana ones.

Among the two, Bisentina is the largest and the only one that can be visited (because the other is private) with a ferry service departing from Bolsena and Capodimonte.


Following information was found here:  http://www.bolsenas.com

From Villa Helena, it will take you about a 20 minutes drive.

Ut å spise på Tanaquilla - Bolsena.

Vinterstid i Bolsena nå i februar, så vi spiser middag inne - når vi besøker Tanaquilla i Bolsena. Men, klart sommerstid, sitter man ute her, mens dere f.eks. nyter forrett, et stort foccacia brød på deling.

Her en spesial utgave, den er toppet med løvtynne skiver av potet, drysset over med salt, rosmarin og olivenolje. Denne passet til 4 personer:


Ikke typisk italiensk, men deres versjoner av hamburger ! Her den litt kraftige utgaven med potetbåter til:


Den litt sunnere varianten med salat, det i skålen er rett og slett sennep:

Pizza'n her er veldig god !





Dessert, her pannacotta med skogsbær saus over, samt krem med litt hakkede nøtter på:

Helt til slutt en god kopp kaffe:


Da håper jeg du ble sulten ? 

Ønsker alle en god helg som kikker innom her - drøm deg bort i vakre Italia !

Kjøretid fra Villa Helena:
ca. 15 minutter, stor parkeringsplass rett bak trattoria'n.

Adresse:
Via Guglielmo Marconi, 76
Bolsena VT

onsdag 6. februar 2013

Hvordan står det til med blomsterkrukkene ?

Februar og det er vinter på Villa Helena. Alle blomsterkrukker er samlet undet tak, og ser slik ut nå:


Men til deg som kommer ned hit i sommer, vil dette synet møte deg:

Men, noe som fremdeles er grønt, men må settes innenhus, er appelsinbusken, med sin ene appelsin. Her satt ut i solen, det må den ha litt av i løpet av vinteren og litt vann i ny og ne:


Vi har også ett sitron tre, som snart har 2 ferdig modne sitroner:


Samt 4 kart ble funnet og jeg tror det kommer fler.....: